Les secrets des recettes les plus célèbres de la cuisine internationale

1. Flamiche poireaux
2. Pâté de campagne
3. Tarte tatin
4. Soupe à l’oignon
5. Magret de canard au poivre vert
6. Filet de porc aux pommes et au calvados
7. Cassoulet
8. Poulet à la basquaise
9. Gratin dauphinois
10. Bouillabaisse
11. Quenelles à la lyonnaise
12. Bavarois aux framboises
13. Ratatouille
14. Mousse au chocolat
15. Œufs pochées à la Florentin