’idée de vous offrir une sélection de nos meilleures gourmandises nous titillait les neurones depuis un moment. Mais vous nous connaissez, on ne fait pas les choses à moitié. Il fallait prendre le temps d’y penser. Plus qu’une banale compilation, c’est un véritable livre de référence que nous voulions réaliser. Avec des centaines de recettes, bien sûr, mais aussi des techniques culinaires et des astuces pour aiguiser votre savoir-faire. Pari relevé. Je n’en suis pas peu fière.