Ce n’est plus à prouver, les Québécois raffolent des boulettes! Que ce soit pour leur côté pratique (après tout, elles se préparent rapidement et se congèlent facilement), pour le fait qu’elles nous rappellent de doux souvenirs d’enfance ou encore parce que les enfants les adorent, on les a adoptées à l’unanimité! C’est pourquoi on a décidé de leur accorder un livre entier, qui regroupe à la fois des recettes traditionnelles et des plus éclatées. Eh oui, on est fou comme ça!