Cuisinez vite, Cuisinez bien
Editions Sud Ouest (7 mai 2009) | ISBN: 2879019427 | Français | PDF | 61 pages | 102 MB

“Vous êtes probablement comme moi : vous n’avez pas toujours l’envie, le temps ou le courage de passer des heures en cuisine, au-dessus des fourneaux, à mitonner tous ces bons petits plats appréciés par votre famille et vos amis.

Est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ? Ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin qui propose ses préparations à emporter ? Pas du tout !

Il est possible de préparer des repas sains et savoureux, en ne passant que quelques minutes en cuisine. La mousse de saumon fumé à l’aneth et aux baies roses ou la salade aux avocats et aux lamelles de magret fumé restent à votre portée. À vous aussi les filets de rouget au romarin et aux olives noires ou les lamelles de veau au vin blanc et à la sauge. Sans oublier la mousse légère au café, les cerises au caramel ou les pamplemousses rôtis au thym et au miel artisanal…”