Pionnier dans le secteur de la cuisine végétarienne et vegan, Esprit Veggie est un magazine haut de gamme, entièrement conçu et réalisé en France. Il propose l’idée d’un art de vivre végétarien, en accord avec le goût français pour la gastronomie et les plats joliment présentés. Esprit Veggie nourrit aussi la réflexion, en proposant des reportages sur l’évolution des comportements alimentaires et sur ses enjeux économique et éthique.